קונדטוריה מעיסת נייר
אני מלמדת איך עושים עיסת נייר בדרך פשוטה וזולה שלא צריך בשבילה בלנדר או להמתין זמן , יש דרכים טובות יותר באינטרנט עם דבק טפטים
אני משתמשת רק בנייר טואלט , מים ודבק פלסטי פשוט
על כל נייר טואלט סטאנדרטי 200 מ"ל (כוס) דבק פלסטי לבן פשוט
למרות שבהדרכה זו אני מראה את היצירה מהגליל בשלמותו אני ממליצה בחום , עם הילדים לנצל את המשחק הכייפי בפתיחת הגליל , אם במסירות האחד לשני וכל אחד שמסר משאיר אצלו חתיכת נייר ואז הגליל נפתח , זה פשט חלק מהחוויה
מכניסים את הדפים למים וממתינים כמה דקות (מוציאם את הקרטון שבאמצע)
מפוררים את הדפים הספוגים
בעזרת מסננת או חתיכת בד , סוחטים את המים העודפים
מכניסים לשקית ניילון כדי שיהיה יותר נעים לעבוד אחר כך (לא חובה)
מכניסים 200 מ"ל דבק על כל גליל
כעת מערבבים היטב , כשעושים זאת עם שקית ניתן מבחוץ לערבב בעזרת לישת השקית בעדינות
בחלק זה אני אסביר הכנה של קאפקייק / עוגיות וכדורי שוקולד
קודם כדורי שוקולד ועוגיות
בחלק זה אני אסביר הכנה של קאפקייק / עוגיות וכדורי שוקולד
יוצרים את הצורה הרצויה לכדור שוקולד כדור , לעוגייה דיסקית
צובעים בעזרת גואש או אקריליק את העוגיה בצבע חום בהיר עם נקודות של חום כהה ואת הכדור שוקולד בצבע חום כהה
לכדור השוקולד ניתן להוסיף תוספת של חתיכות נייר קטנטנות שחתכנו בתור קוקוס
ייבשו את העיסת נייר במשך כמה ימים ,בשמש במקום חם אם חורף אז הניחו את העיסת נייר קרוב למזגן / או לתנור החימום (לא קרוב מידי שלא יישרף)
או הכניסו ללילה לתנור לחום מאד נמוך (50) שידמה ליום קיץ חם מאד
חשוב לייבש מהר ולא לאורך ימים כדי למנוע הופעת עובש
בשאריות העיסת נייר נוכל להשתמש כאשר השקית אטומה למשך 3 ימים
את כדור השוקלד והעוגיה היבשים נדביק למנג'ט
בחלק זה אני אסביר הכנה של קאפקייק
בחלק זה אני אסביר הכנה של קאפקייק / עוגיות וכדורי שוקולד
משתמשים בכוס קטנה חד פעמית או בתבנית קאפקייק חד פעמית
אם אין כמו במקרה הזה חותכים כוס גדולה לגודל של קאפקייק
מקמטים 2 דפי נייר טיוטה
מדביקים את אחד הניירות לתחתית הכוס , אני השתמשתי בדבק דו צדדי אך ניתן להתמש בכל דבק אחר
מדביקים את הנייר השני לראשון , הפעם מסדרים את הצורה הסופית והעגולה של הקאפקייק או השפיצית במקרה ומדובר בגלידה
לוקחים מהעיסת נייר ויוצרים את סיום הקאפקייק לצורה הרצויה
צובעים
ייבשו את העיסת נייר במשך כמה ימים ,בשמש במקום חם אם חורף אז הניחו את העיסת נייר קרוב למזגן / או לתנור החימום (לא קרוב מידי שלא יישרף)
או הכניסו ללילה לתנור לחום מאד נמוך (50) שידמה ליום קיץ חם מאד
חשוב לייבש מהר ולא לאורך ימים כדי למנוע הופעת עובש
בשאריות העיסת נייר נוכל להשתמש כאשר השקית אטומה למשך 3 ימים
